Чиа черные семена и их уникальные свойства
Вероятно, вы относитесь к большинству людей, которые слышали о семенах чиа. Они в продаже уже достаточно долгое время, но пробовали ли вы их? Семена чиа — один из самых модных суперфудов на рынке, и если вы ищете натуральную поддержку своему здоровью, почему бы не попробовать их? Семена чиа богаты полезными витаминами и минералами, которые могут помочь поддерживать здоровье пищеварительной системы, сердца, способствовать потере веса и даже улучшать ваше настроение. Мы знаем, что это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но, к счастью, семена чиа легко включить в свой ежедневный рацион. В этой статье мы рассмотрим некоторые замечательные преимущества семян чиа и то, как вы можете включить их в свой рацион.
Если вы ищете богатый питательными веществами способ улучшить свое здоровье естественным путем, не ищите ничего, кроме семян чиа. Насыщенные полезными соединениями и питательными веществами, они богаты клетчаткой, белком и омега-3 жирными кислотами. Семена чиа настолько питательны, что две столовые ложки обеспечат всю рекомендуемую суточную норму омега-3. Более того, чиа не содержит глютена и содержит мало углеводов, что делает его идеальным гарниром или заменой еды для тех, кто следит за своим весом. Из-за высокого содержания клетчатки семена чиа помогают дольше сохранять чувство сытости, замедляя переваривание пищи. Кроме того, это способствует снижению уровня холестерина. Кроме того, содержание белка в семенах чиа впечатляет; каждая столовая ложка содержит более 4 граммов растительного белка. Это делает семена чиа отличным выбором для любой диеты — веганской или другой, — которая требует большего количества белка.
Семена чиа являются отличными источниками антиоксидантов, таких как флавонолы и цианогенные гликозиды, которые помогают бороться со свободными радикалами. И, к счастью, одна столовая ложка семян чиа содержит примерно такое же количество антиоксидантов, как одна порция черники!
Знаете ли вы, что вы можете легко включить их в свой обычный рацион? Вот четыре способа начать пользоваться преимуществами семян чиа для здоровья уже сегодня.
Добавить в салат или суп
Просто добавьте горсть семян чиа в ваш любимый салат или суп, чтобы мгновенно повысить их питательную ценность. Небольшое количество маленьких семян не испортят аромат супа или салата, и при этом они добавят ореховый вкус и мягкий хруст.
Рецепты овсяных хлопьев на ночь
Ищете быстрый и питательный завтрак? Попробуйте смешать одну столовую ложку семян чиа с 1/3 стакана овсяных хлопьев и 2/3 стакана жидкости, такой как миндальное молоко или кокосовое молоко. Оставьте его в холодильнике на ночь, и вы проснетесь со здоровым, ароматным завтраком, полным клетчатки и белка!
Добавляйте в смузи или йогурты
Смузи — это простой способ воспользоваться преимуществами семян чиа. Просто добавьте две столовые ложки семян чиа в свой рецепт смузи или вы также можете добавить их в свой йогурт с мюсли и свежими фруктами для бодрящего перекуса.
Выпечка с семенами чиа
Из семян чиа можно приготовить печенье, кексы, батончики — да что угодно! Имейте в виду, что выпечка может уменьшить некоторые питательные вещества, потому что тепло вызывает окисление, но вы все равно будете наслаждаться большинством преимуществ, таких как клетчатка, жирные кислоты омега-3, антиоксиданты, кальций и железо. Кроме того, ваша выпечка будет иметь хрустящую текстуру, которую вы не получите от других ингредиентов.
Противопоказания
Как и в случае с большинством других продуктов, чрезмерное употребление чего-либо вредно для вас — то же самое касается семян чиа. Лучше всего ограничить потребление в соответствии с указаниями вашего врача или диетолога, исходя из ваших индивидуальных потребностей. Употребление около двух столовых ложек в день, как правило, безопасно и полезно для большинства людей, но опять же, всегда сначала консультируйтесь со специалистом в области здравоохранения, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в рацион. В очень редких случаях у некоторых людей может быть аллергия на семена чиа, и после их употребления может появиться зудящая сыпь или другое раздражение кожи. Лучше всего начинать с малого количества при включении их в свой рацион и постепенно увеличивать с течением времени. Если вы принимаете какие-либо лекарства или добавки, важно поговорить с врачом, прежде чем добавлять семена чиа в свой рацион. Поскольку они богаты пищевыми волокнами, они могут вступать в реакцию с некоторыми лекарствами, уменьшая их всасывание.
Заключение
Таким образом, семена чиа являются прекрасным дополнением к любой диете, поскольку они богаты необходимыми питательными веществами, антиоксидантами и клетчаткой. Мало того, что они могут помочь вам оставаться энергичными в течение дня, они также могут помочь вам похудеть, поддерживать хороший уровень холестерина и бороться с хроническими заболеваниями.
Если вы хотите улучшить свое здоровье, попробуйте добавить в пищу семена чиа! Они не только полезны для вашего здоровья, но и сделают здоровое питание вкусным и веселым.